Logo עמותת צליאק בישראל

תפוחי אדמה בשמירמקודם הדפסההדפס מתכון

אורנה זינגר


תפוחי אדמה בשמיר

מרכיבים

מרכיבים

  • 1 חבילה תפוחי אדמה
  • 1 כפית מלח
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
  • בצל ירוק חתוך
  • שום כתוש
  • ½ פלפל חריף חתוך
  • ½ חבילה שמיר קצוץ
  • מלח גס
  • פפריקה מתוקה

הוראות הכנה

מבשלים את תפוחי האדמה עם המלח עד ריכוך.

שופכים את המיל.

מטגנים את הבצל.

מוסיפים בצל ירוק, שום כתוש, פלפל חריף ושמיר.

מוסיפים את תפוחי האדמה.

מפזרים מעל מלח גס ופפריקה מתוקה.

מערבבים היטב.


למעלה
כל הזכויות שמורות לעמותת צליאק בישראל